日本佐竹-食味计®

更新时间：2023-09-04

简要描述：

米饭食味计通过近红外光和可视光波段的反射光和透射光，对成型为一定形状的米饭进行分光测定。以光学原理测定米饭的“外观"、“硬度"、“黏度"、“平衡度"等感官特性指标，并综合评定米饭好吃程度指标值－“食味值"。

型号：STA1B-CN厂商性质：生产厂家浏览量：3375

一、产品用途

米饭食味计通过近红外光和可视光波段的反射光和透射光，对成型为一定形状的米饭进行分光测定。以光学原理测定米饭的“外观"、“硬度"、“黏度"、“平衡度"等感官特性指标，并综合评定米饭好吃程度指标值－“食味值"。该设备主要应用于稻谷的科研,育种,碾米工厂，煮饭工厂和米食品加工厂的品质质量检测控制。

二、产品特点

1、有三条检量线，日本大米检量线、中国粳米检量线和中国籼米检量线。

2 、代替人工的感官检验，比起人工感官检验，具有简便、偏差小、客观等优点。

3 、测定客观、准确。采用近红外光和可见光波段的反射和透过进行分光测定。

4、测量项目多，而且能够用数值（100分满分或10分满分）表示各种指标，可以更加客观地评价米饭的质量

5、软件有中文语言，能够把储存的测定数据按照产地、品种、年度，以一览表形式显示在画面上，而且还能够将其打印出来。

三、技术参数

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