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日本佐竹-食味计®

更新时间:2022-11-01

简要描述:

米饭食味计通过近红外光和可视光波段的反射光和透射光,对成型为一定形状的米饭进行分光测定。以光学原理测定米饭的“外观"、“硬度"、“黏度"、“平衡度"等感官特性指标,并综合评定米饭好吃程度指标值-“食味值"。

型号:STA1B-CN厂商性质:生产厂家浏览量:2524


一、产品用途

米饭食味计通过近红外光和可视光波段的反射光和透射光,对成型为一定形状的米饭进行分光测定。以光学原理测定米饭的“外观"、“硬度"、“黏度"、“平衡度"等感官特性指标,并综合评定米饭好吃程度指标值-“食味值"。该设备主要应用于稻谷的科研,育种,碾米工厂,煮饭工厂和米食品加工厂的品质质量检测控制。

二、产品特点

1、 有三条检量线,日本大米检量线、中国粳米检量线和中国籼米检量线。

2 、代替人工的感官检验,比起人工感官检验,具有简便、偏差小、客观等优点。

3 、测定客观、准确。采用近红外光和可见光波段的反射和透过进行分光测定。

4、 测量项目多,而且能够用数值(100分满分或10分满分)表示各种指标,可以更加客观地评价米饭的质量

5、 软件有中文语言,能够把储存的测定数据按照产地、品种、年度,以一览表形式显示在画面上,而且还能够将 其打印出来。

三、技术参数

测定方式

可见近红外反射透过方式

测定对象

粳稻米饭和籼稻米饭

测量时间

60/1次(压饭时间+测量时间)

光源

钨丝卤光灯(6V,1.5A)

使用环境

温度:15—30℃;湿度:30—80%(无结露)

整 机  功 率

AC100V-220V±10V 50/60Hz

外形尺寸

280mm×220mm×370mm




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