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吹泡示功仪的主要用途
点击次数:467 发布时间:2020-02-15

吹泡示功仪是特别适用评价低筋面粉的仪器。该仪器通过模拟实验室发酵和烘烤阶段中面团变形情况,检测分析面团的粘弹性、延展性和烘焙性能等。在实际的应用过程中,主要有以下用途:

1、控制进厂原粮的小麦质量,在企业生产加工中,对于原粮品质有着不同的要求。可以有效的检验原谅质量。

2、指导专用面粉的生产,每种专用面粉都有自己特定的特点。如蛋糕粉、饼干粉、馒头粉、饺子粉等。而不同特点的面粉在吹泡仪上反映的特点也不相同。通过有效测定,保障面粉生产的产品质量稳定可靠。

3、在农业科研单位用于培育新品种,通过实验可以获得各种各样面粉曲线数据。从而达到实培育新品种小麦的目的。

4、食品厂、面包厂、面条厂等食品生产企业,为了保证所生产的产品质量稳定,用吹泡仪控制进厂面粉的质量。

联系人:张
电话:
4008196988

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