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产品名称：JFZD300电子式粉质仪
产品型号：
更新时间：2022-04-22
产品简介：JFZD300电子式粉质仪是小麦粉品质检测的仪器。一指按自动上水系统，按钮控制对滴定管的加水，代替手压橡胶球，省力高效。同时显示最多至12个粉质图，方便比较其细微差别。
JFZD300电子式粉质仪的详细资料：
JFZD300电子式粉质仪是小麦粉品质检测的仪器。主要用于小麦的育种、经营收购、储存、面粉加工、食品生产等过程中对小麦和小麦粉的品质质量进行检测控制。主要测量面粉的吸水率、行程时间、稳定时间及弱化度等指标，通过以上指标来综合评价小麦的物理特性。
技术特征
1、智能程序感应仪器动作，自动启动绘图。
2、结果保存为Access数据库格式，查阅方便。
3、一指按自动上水系统，按钮控制对滴定管的加水，代替手压橡胶球，省力高效。
4、同时显示最多至12个粉质图，方便比较其细微差别。
5、过载保护功能
搅拌扭矩过大时报警并停机，保护仪器和人员的安全。
6、多重安全保护措施。双按钮启动，开盖停机。
7、揉面钵随意换
300g和50g揉面钵随意互换程序识别钵型并自动调用相应程序,无需操作者选择。
产品技术参数：
1、型号：JFZD
2、试验量： 300g 、50g
3、主和面刀转速：63r/min
4、从和面刀转速：94.5 r/min
5、测试范围：0～10Nm
6、电压/功率：220V/250瓦
粉质图及参数：由粉质图可得出如下参数用于评价面粉的筋力强度
1、吸水量：面团最大稠度值达到500FU时的加水量,单位：mL/100g；
2、质量指数：粉质曲线从加水始至达到较大稠度并衰降30FU处时间轴坐标长度；
3、稳定时间：粉质曲线的上边沿与500FU标线两次相交的时间间隔，单位：分钟；
4、弱化度：粉质曲线中间值自峰值至12分钟时衰降的高度，单位：粉质仪单位（FU）；
5、形成时间：从加水始至粉质曲线达到较大稠度时的时间间隔，单位：分钟；
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