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粉质仪的技术特点主要是这些
点击次数:448 发布时间:2020-03-26
   粉质仪是小麦粉品质检测的专用仪器。主要用于小麦的育种、经营原理收购、储存、面粉加工、食品生产等过程中对小麦和小麦粉的品质质量进行检测控制。主要测量面粉的吸水率、形成时间、稳定时间及弱化度等指标,通过以上指标来综合评价小麦的物理特性。该仪器采用超高精度的力传感器、数据采集处理系统和计算机处理系统,具有测试准确可靠,稳定性好,自动化程度高,操作简单方便,软件功能强大的特点。
  粉质仪技术特点
  ⑴ 揉面钵随意换。300g和50g揉面钵随意互换程序识别钵型并自动调用相应程序,无需操作者选择。
  ⑵ 过载保护功能。搅拌扭矩过大时报警并停机,保护仪器和人员的。
  ⑶ 一指按自动上水系统,按钮控制对滴定管的加水,代替手压橡胶球,省力高效。
  ⑷ 同时显示较多至12个粉质图,方便比较其细微差别。
  ⑸ 分析结果保存为Access数据库格式,查阅方便。
  ⑹ 多重保护措施。双按钮启动,开盖停机。
  ⑺ 智能程序感应仪器动作,自动启动绘图。
  粉质仪用途:
  评价面粉吸水能力;通过检测面团流变学特征,评价面粉筋力强大(形成时间、稳定时间、弱化度、粉质质量指数);确定小麦品质及其面粉的适宜用途;面粉厂制粉过程小麦、面粉品质的监测和控制;食品厂控制面粉品质,确定合理生产工艺;同样适用于黑面粉或其他特殊行业如巧克力、口香糖等。
  粉质仪典型应用:评价面粉吸水能力;通过检测面团流变学特性,评价面粉筋力强度;确定小麦品质及其面粉的适宜用途;面粉品质的监测和控制。
联系人:张
电话:
4008196988

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