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产品名称：北京东孚粉质仪
产品型号：JFZD
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产品特点：北京东孚粉质仪主要测量面粉的吸水率、行程时间、稳定时间及弱化度等指标，通过以上指标来综合评价小麦的物理特性。
JFZD北京东孚粉质仪的详细资料：
北京东孚粉质仪是小麦粉品质检测的仪器。主要用于小麦的育种、经营收购、储存、面粉加工、食品生产等过程中对小麦和小麦粉的品质质量进行检测控制。主要测量面粉的吸水率、行程时间、稳定时间及弱化度等指标，通过以上指标来综合评价小麦的物理特性。
| 1、典型应用 |
| ⑴ 评价面粉吸水能力。 ⑵ 通过检测面团流变学特性，评价面粉筋力强度（形成时间、稳定时间、弱化度、粉质质量指数）。 ⑶ 确定小麦品质及其面粉的适宜用途。 ⑷ 面粉厂制粉过程小麦、面粉品质的监测和控制。 ⑸ 食品厂控制面粉品质，确定合理生产工艺。 ⑹ 同样适用于黑麦面粉或其他特殊行业如巧克力、口香糖等。 |
| 2、典型粉质图 |
| 高筋面粉粉质图 | 低筋面粉粉质图 |
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| 粉质实验结果 | ||||||||||||||||||
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