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产品名称:电子式吹泡示功仪
产品型号:JCPD
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产品特点:电子式吹泡示功仪是用来检测面团流变学特性的检测仪器,该仪器通过模拟实验室发酵和烘烤阶段中面团变形情况,
JCPD电子式吹泡示功仪的详细资料:
一. 产品用途:
JCPD吹泡示功仪是用来检测面团流变学特性的专用检测仪器。通过模拟面团在实验室发酵和烘烤阶段中的形变情况,检测分析面团的粘弹性、延展性和烘焙性能等。
二. 适用范围:
用于粮油质检单位、粮食收储企业、面粉厂、食品加工企业、育种单位、科研单位等。
三. 产品特点:
1、 检测准确:采用电子测力技术,检测面团吹泡过程张力的变化,测试精度高,重复性和再现性好。
2、 操作简便:专用测试软件,自动采集、处理数据,方便快捷。
3、 控温精准:采用PLC控温系统,控温效果好、精度高。
4、 符合标准:符合GB/T14614.4、ISO5530-4、ICC121、AACC54-30的要求。
四.技术参数:
样品量 | 250±0.5g |
和面刀转速 | 60±2rpm |
和面机工作温度 | 24±0.2℃ |
醒发箱工作温度 | 25±0.2℃ |
外形尺寸 | 揉混仪:(长×宽×高):415×480×810mm 吹泡仪:(长×宽×高):430×425×335mm |
整机功率 | 550W(AC220V±10%/50Hz) |
重量 | 揉混仪:40Kg 吹泡仪:25Kg |
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